STORIA

La nostra storia rappresenta alla fine anche la nostra filosofia, inizia tutto da una passione e si focalizza sulla dedizione dell’artigianato, concetto quest’ultimo che per noi è al centro di tutto, in quanto garanzia di un’eccellente qualità.

Ingredienti

Il latte è una bevanda di derivazione animale; solitamente, con riferimento a quello prodotto dalla mucca, ha un sapore naturalmente dolciastro e un tipico odore molto delicato. E’ composto da numerosi e importanti nutrienti che permettono di definire questo alimento “completo”, fatta eccezione per l’apporto di ferro, di cui è privo.

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Peperoncino

Latte

Pepe Nero

Nduja

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FORMAGGIO ALLA N’DUJA

Questo formaggio deriva da un mix di latte vaccino selezionato accuratamente, da vacche premiate e selezionate di bruna e pezzata rossa allevate rigorosamente in Calabria.

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