La Filante (formaggio vaccino a pasta filata)
6.00€ – 18.00€
Formaggio a pasta filata, ottenuta dalla coagulazione del latte vaccino con aggiunta di caglio e sale.
Ideale per ripieni, pizza e tutto ciò che ha bisogno di essere filante.
Tutti i nostri prodotti sono freschi e realizzati a mano, per questo la disponibilità è limitata.
Solo 7 pezzi disponibili
Descrizione
Provola a pasta filata, ottenuta dalla coagulazione del latte vaccino con aggiunta di caglio e sale.
Ingredienti: Latte della Comunità Europea, caglio, sale.
Stagionatura: Fino a 60 giorni
Conservazione : in frigo a a4 gradi.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto :
valore energetico :924 Kcal/ 1222KJ
Proteine: 25,3 gr
Carboidrati : 0,85 gr ( di cui zuccheri 0,85 gr )
Grassi : 21 gr ( di cui saturi 14,4 gr )
Sale : 1,25 gr
N.B: L’intolleranza al lattosio è causata dalla mancanza dell’enzima lattasi, l’allergia è causata dalle proteine del latte di vacca .
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Pezzatura | 500g, 1kg, 2kg |
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